Căpșuni crude - Valori nutriționale

Valori nutriționale pentru o porție de: 100 grame
Denumire științifică: Fragaria X ananassa
Nume original USDA: Strawberries, raw
Cod USDA: 9316

Calorii

Nutrient UM %DZR
Energie 32 kcal 2%
Calori din carbohidrați 27.6 kcal
Calorii din lipide 2.5 kcal
Calorii din proteine 2.3 kcal
Energie 136 kJ

Carbohidrați

Nutrient UM %DZR
Carbohidrați, total 7.68 g 3%
Fibre alimentare, total 2 g 8%
Glucide, total 4.89 g
Sucroză 0.47 g
Glucoză (dextroză) 1.99 g
Fructoză 2.44 g
Lactoză 0 g
Maltoză 0 g
Galactoză 0 g
Amidon 0.04 g
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Minerale

Nutrient UM %DZR
Calciu, Ca 16 mg 2%
Fier, Fe 0.41 mg 2%
Magnesiu, Mg 13 mg 3%
Fosfor, P 24 mg 2%
Potasiu, K 153 mg 4%
Sodiu, Na 1 mg 0%
Zinc, Zn 0.14 mg 1%
Cupru, Cu 0.048 mg 2%
Mangan, Mn 0.386 mg 19%
Seleniu, Se 0.4 μg 1%
Fluor, F 4.4 μg

Vitamine

Nutrient UM %DZR
Vitamina C, acid ascorbic total 58.8 mg 98%
Vitamina B-1, tiamină 0.024 mg 2%
Vitamina B-2, riboflavină 0.022 mg 1%
Vitamina B-3, niacină 0.386 mg 2%
Acid pantotenic 0.125 mg 1%
Vitamina B-6 0.047 mg 2%
Folat, total 24 μg 6%
Acid folic 0 μg
Folat 24 μg
Folat, DFE 24 μg
Colină, total 5.7 mg
Betaine 0.2 mg
Vitamina B-12 0 μg 0%
Vitamina B-12, adăugată 0 μg
Vitamina A, IU 12 IU 0%
Vitamina A, RAE 1 μg
Retinol 0 μg
Caroten, beta 7 μg
Caroten, alfa 0 μg
Cryptoxanthin, beta 0 μg
Licopen 0 μg
Luteină + zeaxantină 26 μg
Vitamina E, alfa-tocopherol 0.29 mg 1%
Vitamina E, adăugată 0 mg
Tocoferol, beta 0.01 mg
Tocoferol, gama 0.08 mg
Tocoferol, delta 0.01 mg
Tocotrienol, alfa 0.01 mg
Tocotrienol, beta 0 mg
Tocotrienol, gama 0 mg
Tocotrienol, delta 0 mg
Vitamina D (D2 + D3) 0 μg
Vitamina D 0 IU 0%
Vitamina K (phylloquinone) 2.2 μg 3%
Dihydrophylloquinone 0 μg
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Lipide și acizi grași

Nutrient UM %DZR
Lipide, total 0.3 g 0%
Acizi grași saturați, total 0.015 g 0%
4:0 0 g
6:0 0 g
8:0 0 g
10:0 0 g
12:0 0 g
14:0 0 g
16:0 0.012 g
18:0 0.003 g
Acizi grași mononesaturați, total 0.043 g
16:1 undifferentiated 0.001 g
18:1 undifferentiated 0.042 g
20:1 0 g
22:1 undifferentiated 0 g
Acizi grași polinesaturați, total 0.155 g
18:2 undifferentiated 0.09 g
18:3 undifferentiated 0.065 g
18:4 0 g
20:4 undifferentiated 0 g
20:5 n-3 (EPA) 0 g
22:5 n-3 (DPA) 0 g
22:6 n-3 (DHA) 0 g
Acizi grași trans, total 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Fitosteroli 12 mg
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Proteine și amino acizi

Nutrient UM %DZR
Proteine 0.67 g 1%
Triptofan 0.008 g
Treonină 0.02 g
Izoleucină 0.016 g
Leucină 0.034 g
Lizină 0.026 g
Metionină 0.002 g
Cisteină 0.006 g
Fenilalanină 0.019 g
Tirozină 0.022 g
Valină 0.019 g
Arginină 0.028 g
Histidină 0.012 g
Alanină 0.033 g
Acid aspartic 0.149 g
Acid glutamic 0.098 g
Glicină 0.026 g
Prolină 0.02 g
Serină 0.025 g
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Alte informații

Nutrient UM %DZR
Apă 90.95 g
Cenușă 0.4 g
Alcool, etilic 0 g
Cafeină 0 mg
Teobromină 0 mg

Note

  • Sursa valorilor nutriționale: USDA National Nutrient Database for Standard Reference (SR-28)
  • Procentele pentru doza zilnică recomandată (%DZR) sunt pentru adulți sau copii cu vârsta mai mare sau egală cu 4 ani și se bazează pe o dietă de referință de 2000 de calorii. Valorile tale zilnice pot fi diferite, putând fi mai mici sau mai mari în funcție de nevoile tale individuale.