Broccoli, gătit, fiert, drenat, cu sare - Valori nutriționale

Valori nutriționale pentru o porție de: 100 grame
Nume original USDA: Broccoli, cooked, boiled, drained, with salt
Cod USDA: 11742

Calorii

Nutrient UM %DZR
Energie 35 kcal 2%
Calori din carbohidrați 25.6 kcal
Calorii din lipide 3.4 kcal
Calorii din proteine 5.8 kcal
Energie 146 kJ

Carbohidrați

Nutrient UM %DZR
Carbohidrați, total 7.18 g 2%
Fibre alimentare, total 3.3 g 13%
Glucide, total 1.39 g
Sucroză 0.08 g
Glucoză (dextroză) 0.49 g
Fructoză 0.74 g
Lactoză 0 g
Maltoză 0 g
Galactoză 0 g
Amidon 0 g
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Minerale

Nutrient UM %DZR
Calciu, Ca 40 mg 4%
Fier, Fe 0.67 mg 4%
Magnesiu, Mg 21 mg 5%
Fosfor, P 67 mg 7%
Potasiu, K 293 mg 8%
Sodiu, Na 262 mg 11%
Zinc, Zn 0.45 mg 3%
Cupru, Cu 0.061 mg 3%
Mangan, Mn 0.194 mg 10%
Seleniu, Se 1.6 μg 2%
Fluor, F 4 μg

Vitamine

Nutrient UM %DZR
Vitamina C, acid ascorbic total 64.9 mg 108%
Vitamina B-1, tiamină 0.063 mg 4%
Vitamina B-2, riboflavină 0.123 mg 7%
Vitamina B-3, niacină 0.553 mg 3%
Acid pantotenic 0.616 mg 6%
Vitamina B-6 0.2 mg 10%
Folat, total 108 μg 27%
Acid folic 0 μg
Folat 108 μg
Folat, DFE 108 μg
Colină, total 40.1 mg
Betaine 0.1 mg
Vitamina B-12 0 μg 0%
Vitamina B-12, adăugată 0 μg
Vitamina A, IU 1548 IU 31%
Vitamina A, RAE 77 μg
Retinol 0 μg
Caroten, beta 929 μg
Caroten, alfa 0 μg
Cryptoxanthin, beta 0 μg
Licopen 0 μg
Luteină + zeaxantină 1080 μg
Vitamina E, alfa-tocopherol 1.45 mg 7%
Vitamina E, adăugată 0 mg
Tocoferol, beta 0.01 mg
Tocoferol, gama 0.25 mg
Tocoferol, delta 0 mg
Tocotrienol, alfa 0 mg
Tocotrienol, beta 0 mg
Tocotrienol, gama 0 mg
Tocotrienol, delta 0 mg
Vitamina D (D2 + D3) 0 μg
Vitamina D 0 IU 0%
Vitamina K (phylloquinone) 141.1 μg 176%
Dihydrophylloquinone 0 μg
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Lipide și acizi grași

Nutrient UM %DZR
Lipide, total 0.41 g 1%
Acizi grași saturați, total 0.079 g 0%
8:0 0 g
10:0 0 g
12:0 0.002 g
14:0 0 g
15:0 0 g
16:0 0.056 g
17:0 0 g
18:0 0.013 g
20:0 0.004 g
22:0 0.005 g
Acizi grași mononesaturați, total 0.04 g
14:1 0 g
15:1 0 g
16:1 undifferentiated 0.009 g
17:1 0.002 g
18:1 undifferentiated 0.029 g
20:1 0 g
Acizi grași polinesaturați, total 0.17 g
18:2 undifferentiated 0.051 g
18:3 undifferentiated 0.119 g
18:3 n-6 c,c,c 0 g
20:2 n-6 c,c 0 g
20:3 undifferentiated 0 g
20:4 undifferentiated 0 g
Acizi grași trans, total 0 g
Colesterol 0 mg 0%
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Proteine și amino acizi

Nutrient UM %DZR
Proteine 2.38 g 5%
Triptofan 0.034 g
Treonină 0.096 g
Izoleucină 0.092 g
Leucină 0.147 g
Lizină 0.155 g
Metionină 0.043 g
Cisteină 0.031 g
Fenilalanină 0.116 g
Tirozină 0.06 g
Valină 0.138 g
Arginină 0.2 g
Histidină 0.063 g
Alanină 0.114 g
Acid aspartic 0.329 g
Acid glutamic 0.549 g
Glicină 0.101 g
Prolină 0.111 g
Serină 0.129 g
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Alte informații

Nutrient UM %DZR
Apă 89.25 g
Cenușă 0.77 g

Note

  • Sursa valorilor nutriționale: USDA National Nutrient Database for Standard Reference (SR-28)
  • Procentele pentru doza zilnică recomandată (%DZR) sunt pentru adulți sau copii cu vârsta mai mare sau egală cu 4 ani și se bazează pe o dietă de referință de 2000 de calorii. Valorile tale zilnice pot fi diferite, putând fi mai mici sau mai mari în funcție de nevoile tale individuale.