Broccoli, congelat, tulpini, gătit, fiert, drenat, cu sare - Valori nutriționale

Valori nutriționale pentru o porție de: 100 grame
Nume original USDA: Broccoli, frozen, spears, cooked, boiled, drained, with salt
Cod USDA: 11744

Calorii

Nutrient UM %DZR
Energie 28 kcal 1%
Calori din carbohidrați 19.1 kcal
Calorii din lipide 0.9 kcal
Calorii din proteine 7.6 kcal
Energie 117 kJ

Carbohidrați

Nutrient UM %DZR
Carbohidrați, total 5.35 g 2%
Fibre alimentare, total 3 g 12%
Glucide, total 1.44 g

Minerale

Nutrient UM %DZR
Calciu, Ca 51 mg 5%
Fier, Fe 0.61 mg 3%
Magnesiu, Mg 20 mg 5%
Fosfor, P 55 mg 6%
Potasiu, K 180 mg 5%
Sodiu, Na 260 mg 11%
Zinc, Zn 0.3 mg 2%
Cupru, Cu 0.043 mg 2%
Mangan, Mn 0.325 mg 16%
Seleniu, Se 1.9 μg 3%

Vitamine

Nutrient UM %DZR
Vitamina C, acid ascorbic total 40.1 mg 67%
Vitamina B-1, tiamină 0.055 mg 4%
Vitamina B-2, riboflavină 0.081 mg 5%
Vitamina B-3, niacină 0.458 mg 2%
Acid pantotenic 0.274 mg 3%
Vitamina B-6 0.13 mg 7%
Folat, total 30 μg 8%
Acid folic 0 μg
Folat 30 μg
Folat, DFE 30 μg
Vitamina B-12 0 μg 0%
Vitamina B-12, adăugată 0 μg
Vitamina A, IU 1118 IU 22%
Vitamina A, RAE 56 μg
Retinol 0 μg
Caroten, beta 663 μg
Caroten, alfa 15 μg
Cryptoxanthin, beta 1 μg
Licopen 0 μg
Luteină + zeaxantină 1498 μg
Vitamina E, alfa-tocopherol 1.32 mg 7%
Vitamina E, adăugată 0 mg
Vitamina D (D2 + D3) 0 μg
Vitamina D 0 IU 0%
Vitamina K (phylloquinone) 99.5 μg 124%
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Lipide și acizi grași

Nutrient UM %DZR
Lipide, total 0.11 g 0%
Acizi grași saturați, total 0.018 g 0%
16:0 0.016 g
18:0 0.002 g
Acizi grași mononesaturați, total 0.008 g
18:1 undifferentiated 0.008 g
Acizi grași polinesaturați, total 0.055 g
18:2 undifferentiated 0.013 g
18:3 undifferentiated 0.042 g
Acizi grași trans, total 0 g
Colesterol 0 mg 0%
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Proteine și amino acizi

Nutrient UM %DZR
Proteine 3.1 g 6%
Triptofan 0.032 g
Treonină 0.101 g
Izoleucină 0.121 g
Leucină 0.145 g
Lizină 0.156 g
Metionină 0.037 g
Cisteină 0.022 g
Fenilalanină 0.094 g
Tirozină 0.07 g
Valină 0.142 g
Arginină 0.161 g
Histidină 0.055 g
Alanină 0.131 g
Acid aspartic 0.236 g
Acid glutamic 0.417 g
Glicină 0.105 g
Prolină 0.127 g
Serină 0.111 g
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Alte informații

Nutrient UM %DZR
Apă 90.72 g
Cenușă 0.71 g

Note

  • Sursa valorilor nutriționale: USDA National Nutrient Database for Standard Reference (SR-28)
  • Procentele pentru doza zilnică recomandată (%DZR) sunt pentru adulți sau copii cu vârsta mai mare sau egală cu 4 ani și se bazează pe o dietă de referință de 2000 de calorii. Valorile tale zilnice pot fi diferite, putând fi mai mici sau mai mari în funcție de nevoile tale individuale.