Avocado crude, toate varietățile comerciale - Valori nutriționale

Valori nutriționale pentru o porție de: 100 grame
Denumire științifică: Persea americana
Nume original USDA: Avocados, raw, all commercial varieties
Cod USDA: 9037

Calorii

Nutrient UM %DZR
Energie 160 kcal 8%
Calori din carbohidrați 30.7 kcal
Calorii din lipide 122.7 kcal
Calorii din proteine 6.7 kcal
Energie 670 kJ

Carbohidrați

Nutrient UM %DZR
Carbohidrați, total 8.53 g 3%
Fibre alimentare, total 6.7 g 27%
Glucide, total 0.66 g
Sucroză 0.06 g
Glucoză (dextroză) 0.37 g
Fructoză 0.12 g
Lactoză 0 g
Maltoză 0 g
Galactoză 0.1 g
Amidon 0.11 g
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Minerale

Nutrient UM %DZR
Calciu, Ca 12 mg 1%
Fier, Fe 0.55 mg 3%
Magnesiu, Mg 29 mg 7%
Fosfor, P 52 mg 5%
Potasiu, K 485 mg 14%
Sodiu, Na 7 mg 0%
Zinc, Zn 0.64 mg 4%
Cupru, Cu 0.19 mg 10%
Mangan, Mn 0.142 mg 7%
Seleniu, Se 0.4 μg 1%
Fluor, F 7 μg

Vitamine

Nutrient UM %DZR
Vitamina C, acid ascorbic total 10 mg 17%
Vitamina B-1, tiamină 0.067 mg 4%
Vitamina B-2, riboflavină 0.13 mg 8%
Vitamina B-3, niacină 1.738 mg 9%
Acid pantotenic 1.389 mg 14%
Vitamina B-6 0.257 mg 13%
Folat, total 81 μg 20%
Acid folic 0 μg
Folat 81 μg
Folat, DFE 81 μg
Colină, total 14.2 mg
Betaine 0.7 mg
Vitamina B-12 0 μg 0%
Vitamina B-12, adăugată 0 μg
Vitamina A, IU 146 IU 3%
Vitamina A, RAE 7 μg
Retinol 0 μg
Caroten, beta 62 μg
Caroten, alfa 24 μg
Cryptoxanthin, beta 28 μg
Licopen 0 μg
Luteină + zeaxantină 271 μg
Vitamina E, alfa-tocopherol 2.07 mg 10%
Vitamina E, adăugată 0 mg
Tocoferol, beta 0.05 mg
Tocoferol, gama 0.33 mg
Tocoferol, delta 0.02 mg
Tocotrienol, alfa 0.01 mg
Tocotrienol, beta 0 mg
Tocotrienol, gama 0 mg
Tocotrienol, delta 0 mg
Vitamina D (D2 + D3) 0 μg
Vitamina D 0 IU 0%
Vitamina K (phylloquinone) 21 μg 26%
Dihydrophylloquinone 0 μg
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Lipide și acizi grași

Nutrient UM %DZR
Lipide, total 14.66 g 23%
Acizi grași saturați, total 2.126 g 11%
4:0 0 g
6:0 0 g
8:0 0.001 g
10:0 0 g
12:0 0 g
14:0 0 g
15:0 0 g
16:0 2.075 g
17:0 0 g
18:0 0.049 g
20:0 0 g
22:0 0 g
24:0 0 g
Acizi grași mononesaturați, total 9.799 g
14:1 0 g
15:1 0 g
16:1 undifferentiated 0.698 g
17:1 0.01 g
18:1 undifferentiated 9.066 g
20:1 0.025 g
22:1 undifferentiated 0 g
Acizi grași polinesaturați, total 1.816 g
18:2 undifferentiated 1.674 g
18:3 undifferentiated 0.125 g
18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.111 g
18:3 n-6 c,c,c 0.015 g
18:4 0 g
20:2 n-6 c,c 0 g
20:3 undifferentiated 0.016 g
20:4 undifferentiated 0 g
20:5 n-3 (EPA) 0 g
22:5 n-3 (DPA) 0 g
22:6 n-3 (DHA) 0 g
Acizi grași trans, total 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Stigmasteroli 2 mg
Campesteroli 5 mg
Beta-sitosterol 76 mg
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Proteine și amino acizi

Nutrient UM %DZR
Proteine 2 g 4%
Triptofan 0.025 g
Treonină 0.073 g
Izoleucină 0.084 g
Leucină 0.143 g
Lizină 0.132 g
Metionină 0.038 g
Cisteină 0.027 g
Fenilalanină 0.097 g
Tirozină 0.049 g
Valină 0.107 g
Arginină 0.088 g
Histidină 0.049 g
Alanină 0.109 g
Acid aspartic 0.236 g
Acid glutamic 0.287 g
Glicină 0.104 g
Prolină 0.098 g
Serină 0.114 g
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Alte informații

Nutrient UM %DZR
Apă 73.23 g
Cenușă 1.58 g
Alcool, etilic 0 g
Cafeină 0 mg
Teobromină 0 mg

Note

  • Sursa valorilor nutriționale: USDA National Nutrient Database for Standard Reference (SR-28)
  • Procentele pentru doza zilnică recomandată (%DZR) sunt pentru adulți sau copii cu vârsta mai mare sau egală cu 4 ani și se bazează pe o dietă de referință de 2000 de calorii. Valorile tale zilnice pot fi diferite, putând fi mai mici sau mai mari în funcție de nevoile tale individuale.