Anghinare, (”globe” sau ”french”), congelată, gătită, fiartă, scursă, fără sare - Valori nutriționale

Valori nutriționale pentru o porție de: 100 grame
Nume original USDA: Artichokes, (globe or french), frozen, cooked, boiled, drained, without salt
Cod USDA: 11010

Calorii

Nutrient UM %DZR
Energie 45 kcal 2%
Calori din carbohidrați 32.8 kcal
Calorii din lipide 4.2 kcal
Calorii din proteine 7.6 kcal
Energie 188 kJ

Carbohidrați

Nutrient UM %DZR
Carbohidrați, total 9.18 g 3%
Fibre alimentare, total 4.6 g 18%
Glucide, total 0.84 g

Minerale

Nutrient UM %DZR
Calciu, Ca 21 mg 2%
Fier, Fe 0.56 mg 3%
Magnesiu, Mg 31 mg 8%
Fosfor, P 61 mg 6%
Potasiu, K 264 mg 8%
Sodiu, Na 53 mg 2%
Zinc, Zn 0.36 mg 2%
Cupru, Cu 0.061 mg 3%
Mangan, Mn 0.273 mg 14%
Seleniu, Se 0.2 μg 0%

Vitamine

Nutrient UM %DZR
Vitamina C, acid ascorbic total 5 mg 8%
Vitamina B-1, tiamină 0.062 mg 4%
Vitamina B-2, riboflavină 0.158 mg 9%
Vitamina B-3, niacină 0.915 mg 5%
Acid pantotenic 0.2 mg 2%
Vitamina B-6 0.087 mg 4%
Folat, total 119 μg 30%
Acid folic 0 μg
Folat 119 μg
Folat, DFE 119 μg
Colină, total 29.2 mg
Betaine 0.1 mg
Vitamina B-12 0 μg 0%
Vitamina B-12, adăugată 0 μg
Vitamina A, IU 11 IU 0%
Vitamina A, RAE 1 μg
Retinol 0 μg
Caroten, beta 7 μg
Caroten, alfa 0 μg
Cryptoxanthin, beta 0 μg
Licopen 0 μg
Luteină + zeaxantină 394 μg
Vitamina E, alfa-tocopherol 0.16 mg 1%
Vitamina E, adăugată 0 mg
Vitamina D (D2 + D3) 0 μg
Vitamina D 0 IU 0%
Vitamina K (phylloquinone) 12.6 μg 16%
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Lipide și acizi grași

Nutrient UM %DZR
Lipide, total 0.5 g 1%
Acizi grași saturați, total 0.119 g 1%
4:0 0 g
6:0 0 g
8:0 0 g
10:0 0 g
12:0 0.005 g
14:0 0.005 g
16:0 0.099 g
18:0 0.01 g
Acizi grași mononesaturați, total 0.015 g
16:1 undifferentiated 0 g
18:1 undifferentiated 0.015 g
20:1 0 g
22:1 undifferentiated 0 g
Acizi grași polinesaturați, total 0.216 g
18:2 undifferentiated 0.157 g
18:3 undifferentiated 0.059 g
18:4 0 g
20:4 undifferentiated 0 g
20:5 n-3 (EPA) 0 g
22:5 n-3 (DPA) 0 g
22:6 n-3 (DHA) 0 g
Acizi grași trans, total 0 g
Colesterol 0 mg 0%
+ mai multe detalii- mai puține detalii

Proteine și amino acizi

Nutrient UM %DZR
Proteine 3.11 g 6%

Alte informații

Nutrient UM %DZR
Apă 86.5 g
Cenușă 0.71 g
Alcool, etilic 0 g
Cafeină 0 mg
Teobromină 0 mg

Note

  • Sursa valorilor nutriționale: USDA National Nutrient Database for Standard Reference (SR-28)
  • Procentele pentru doza zilnică recomandată (%DZR) sunt pentru adulți sau copii cu vârsta mai mare sau egală cu 4 ani și se bazează pe o dietă de referință de 2000 de calorii. Valorile tale zilnice pot fi diferite, putând fi mai mici sau mai mari în funcție de nevoile tale individuale.