Uleiul de rapiță poate fi recunoscut ușor după culoarea aurie, mirosul pronunțat și gustul vegetal – aspru, dulceag, dar cu un punct ușor de amăreală. Uleiul de rapiță, numit și canola, este considerat a avea o mie de virtuți. Secretul uleiului de rapiță stă în grăsimile bune pe care le conține, cruciale pentru o sănătate de fier, fiind uleiul alimentar al cărui profil în acizi grași este ideal în raport cu necesarul nostru zilnic (acizi grași polinesaturați ( Omega 3 si Omega 6) 29%, acizi grași monosaturați 64%, în timp ce acizii saturați sunt doar 6, 8%).
Consumat în mod regulat, uleiul de rapiță: - anihilează trigliceridele în exces, are efect antiinflamator asupra vaselor de sânge; - ajută la reducerea hipertensiunii și la scăderea nivelului de colesterol, prevenind formarea cheagurilor de sânge pe artere și diminuând riscul apariției unor boli cardio-vasculare prin scăderea nivelului de colesterol; - are un rol important în buna funcționare a creierului, datorită acizilor grași pe care îi conține, în special Omega-3, care intervin în prevenirea depresiilor.
Utilizarea uleiului de rapiță pentru tratarea anumitor afecțiuni se face cu recomandarea medicului.
Uleiul de rapiță este excelent în salate calde sau reci, combinându-se perfect cu gustul de lămâie, cu aroma cărnii de vită sau a celei de somon, cu legumele coapte, sparanghelul, pastele sau orezul fiert. Calitățile sale sunt distruse însă prin fierbere sau prăjire la temperaturi foarte mari.
RECENZII
Scrie o recenzie și spune-ne opinia ta despre acest produs
Stocăm și/sau accesăm informații de pe dispozitivul dvs (cum ar fi module cookie) și prelucrăm date cu caracter personal (cum ar fi identificatori unici și informații standard trimise de dispozitiv) pentru scopuri precum: buna funcționare a site-ului, analiza traficului și a preferințelor vizitatorilor.
În anumite cazuri nu ne bazăm pe consimțământ, ci pe interesul nostru legitim. Apăsați pe ”Opțiuni” pentru a afla care sunt acele cazuri și cum puteți obiecta. Aflați mai multe detalii și controlați modul în care sunt prelucrate datele dvs accesând în orice moment secțiunea Politica de Confidențialitate.
Apăsând pe ”Sunt de acord” vă exprimați consimământul cu privire la prelucrarea datelor dvs conform celor prezentate mai sus.
RECENZII