Miez de dovleac (crud) - 1 kg

Semințele de dovleac aduc numeroase beneficii organismului, sunt bogate în vitamine A, E, K, complexul vitaminic B, minerale - zinc, magneziu, calciu, potasiu, fier, mangan, fosfor, cupru -, proteine, carbohidrați, acizi grași esențiali, semințele de dovleac sunt recomandate pentru proprietățile lor remineralizante și vitaminzante, dar și pentru efectele energizante.

 

Valoare nutrițională – 28 g de semințe de dovleac

• Calorii: 151 (8%)

• Grăsimi: 13 g (20%)

• Carbohidrați: 5 g

• Proteine: 6, 9 g (14%)

• Fibre: 1, 1 g (4%)

• Vitamine: vitamina A (2%), vitamina C (1%), vitamina E (0%), vitamina K (18%), vitamina B1 (tiamină - 4%), vitamina B2 (riboflavină - 5%), vitamina B3 (niacină - 2%), vitamina B6 (piridoxină - 3%), folat (4%), acid pantotenic (1%)

• Minerale: calciu (1%), fier (23%), magneziu (37%), fosfor (33%), potasiu (6%), sodiu (0%), zinc (14%), cupru (19%), mangan (42%), seleniu (2%)

Notă: procentele de mai sus se referă la doza zilnică recomandată, având ca bază o dieta zilnică de 2000 de calorii.