Tort de clătite cu dulceață, ananas și semințe
Excelent pentru sărbătorile de iarnă sau pentru a sărbători ziua de naștere a celor din familie - tortul de clătite cu dulceața sau gemul de fructe preferat este îmbogățit cu aroma semințelor de
susan, de
mac și de
in.
În continuare vă scriu cum pregătesc eu acest tort de clătite cu dulceață și semințe.
Ingrediente pentru tortul de clătite cu dulceață și semințe
Cu doar 5 ingrediente se poate prepara compoziția pentru clătite decilioase:
- 500 - 600 ml apă minerală,
- 250 g făină de grâu
- un praf de sare
- 5 linguri ulei de floarea – soarelui, pentru prăjitul clătitelor,
- 2 ouă,
- 150 g semințe de susan.
Mod de preparare al tortului de clătite cu dulceață sau gem de fructe și semințe de susan, de mac și de in
Se pun ingredientele pentru clătite într-un castron şi se bat bine cu telul pentru a obţine o compoziţie fără cocoloaşe, apoi urmează coptul clătitelor într-o tigaie unsă cu puţin ulei.
Pe un platou vom aranja fiecare clătită peste care întindem dulceață de prune, de căpșuni sau oricare altă dulceață sau gem de fructe; apoi ultima clătită se ornează cu bucăți de ananas proaspăt și semințe de in, de mac și de susan, jumătăți de nuci și felii de mandarină.
Decorarea tortului de clătite cu dulceață și semințe depinde de creativitatea persoanei care pregătește tortul.
Succes și poftă bună!
Semințe, miez de semințe de floarea soarelui, uscate prin prăjire (fără ulei, apă, etc), fără sare - Valori nutriționale
Valori nutriționale pentru o porție de: 100 grame
Nume original USDA: Seeds, sunflower seed kernels, dry roasted, without salt
Cod USDA: 12037
Calorii
Nutrient |
|
UM |
%DZR |
Energie |
582 |
kcal |
29% |
Calori din carbohidrați |
98 |
kcal |
|
Calorii din lipide |
416.8 |
kcal |
|
Calorii din proteine |
67.1 |
kcal |
|
Energie |
2435 |
kJ |
|
Carbohidrați
Nutrient |
|
UM |
%DZR |
Carbohidrați, total |
24.07 |
g |
8% |
Fibre alimentare, total |
11.1 |
g |
44% |
Glucide, total |
2.73 |
g |
|
Minerale
Nutrient |
|
UM |
%DZR |
Calciu, Ca |
70 |
mg |
7% |
Fier, Fe |
3.8 |
mg |
21% |
Magnesiu, Mg |
129 |
mg |
32% |
Fosfor, P |
1155 |
mg |
116% |
Potasiu, K |
850 |
mg |
24% |
Sodiu, Na |
3 |
mg |
0% |
Zinc, Zn |
5.29 |
mg |
35% |
Cupru, Cu |
1.83 |
mg |
92% |
Mangan, Mn |
2.11 |
mg |
106% |
Seleniu, Se |
79.3 |
μg |
113% |
Vitamine
Nutrient |
|
UM |
%DZR |
Vitamina C, acid ascorbic total |
1.4 |
mg |
2% |
Vitamina B-1, tiamină |
0.106 |
mg |
7% |
Vitamina B-2, riboflavină |
0.246 |
mg |
14% |
Vitamina B-3, niacină |
7.042 |
mg |
35% |
Acid pantotenic |
7.042 |
mg |
70% |
Vitamina B-6 |
0.804 |
mg |
40% |
Folat, total |
237 |
μg |
59% |
Acid folic |
0 |
μg |
|
Folat |
237 |
μg |
|
Folat, DFE |
237 |
μg |
|
Colină, total |
55.1 |
mg |
|
Vitamina B-12 |
0 |
μg |
0% |
Vitamina B-12, adăugată |
0 |
μg |
|
Vitamina A, IU |
9 |
IU |
0% |
Vitamina A, RAE |
0 |
μg |
|
Retinol |
0 |
μg |
|
Caroten, beta |
5 |
μg |
|
Caroten, alfa |
0 |
μg |
|
Cryptoxanthin, beta |
0 |
μg |
|
Licopen |
0 |
μg |
|
Luteină + zeaxantină |
0 |
μg |
|
Vitamina E, alfa-tocopherol |
26.1 |
mg |
131% |
Vitamina E, adăugată |
0 |
mg |
|
Tocoferol, beta |
1.19 |
mg |
|
Tocoferol, gama |
0 |
mg |
|
Tocoferol, delta |
0.24 |
mg |
|
Tocotrienol, alfa |
0 |
mg |
|
Tocotrienol, beta |
0 |
mg |
|
Tocotrienol, gama |
0 |
mg |
|
Tocotrienol, delta |
0 |
mg |
|
Vitamina D (D2 + D3) |
0 |
μg |
|
Vitamina D |
0 |
IU |
0% |
Vitamina K (phylloquinone) |
2.7 |
μg |
3% |
+ mai multe detalii- mai puține detalii
Lipide și acizi grași
Nutrient |
|
UM |
%DZR |
Lipide, total |
49.8 |
g |
77% |
Acizi grași saturați, total |
5.219 |
g |
26% |
4:0 |
0 |
g |
|
6:0 |
0 |
g |
|
8:0 |
0 |
g |
|
10:0 |
0 |
g |
|
12:0 |
0 |
g |
|
14:0 |
0.051 |
g |
|
16:0 |
2.808 |
g |
|
18:0 |
2.212 |
g |
|
Acizi grași mononesaturați, total |
9.505 |
g |
|
16:1 undifferentiated |
0.049 |
g |
|
18:1 undifferentiated |
9.399 |
g |
|
20:1 |
0.048 |
g |
|
22:1 undifferentiated |
0 |
g |
|
Acizi grași polinesaturați, total |
32.884 |
g |
|
18:2 undifferentiated |
32.782 |
g |
|
18:3 undifferentiated |
0.069 |
g |
|
18:4 |
0 |
g |
|
20:4 undifferentiated |
0 |
g |
|
20:5 n-3 (EPA) |
0 |
g |
|
22:5 n-3 (DPA) |
0 |
g |
|
22:6 n-3 (DHA) |
0 |
g |
|
Colesterol |
0 |
mg |
0% |
+ mai multe detalii- mai puține detalii
Proteine și amino acizi
Nutrient |
|
UM |
%DZR |
Proteine |
19.33 |
g |
39% |
Triptofan |
0.295 |
g |
|
Treonină |
0.788 |
g |
|
Izoleucină |
0.967 |
g |
|
Leucină |
1.408 |
g |
|
Lizină |
0.795 |
g |
|
Metionină |
0.42 |
g |
|
Cisteină |
0.383 |
g |
|
Fenilalanină |
0.992 |
g |
|
Tirozină |
0.565 |
g |
|
Valină |
1.116 |
g |
|
Arginină |
2.039 |
g |
|
Histidină |
0.536 |
g |
|
Alanină |
0.948 |
g |
|
Acid aspartic |
2.076 |
g |
|
Acid glutamic |
4.735 |
g |
|
Glicină |
1.24 |
g |
|
Prolină |
1.003 |
g |
|
Serină |
0.912 |
g |
|
+ mai multe detalii- mai puține detalii
Alte informații
Nutrient |
|
UM |
%DZR |
Apă |
1.2 |
g |
|
Cenușă |
5.6 |
g |
|
Alcool, etilic |
0 |
g |
|
Cafeină |
0 |
mg |
|
Teobromină |
0 |
mg |
|
Note
- Sursa valorilor nutriționale: USDA National Nutrient Database for Standard Reference (SR-28)
- Procentele pentru doza zilnică recomandată (%DZR) sunt pentru adulți sau copii cu vârsta mai mare sau egală cu 4 ani și se bazează pe o dietă de referință de 2000 de calorii. Valorile tale zilnice pot fi diferite, putând fi mai mici sau mai mari în funcție de nevoile tale individuale.
Actualizat la: 11.08.2019
Comentarii