Salata de cartofi cu măsline și usturoi verde

0 Comentează
Share:

Salutare! Salata de cartofi cu măsline și usturoi verde este delicatesa culinară foarte apreciată pentru eficiența timpului necesar preparării (maximul 30 de minute – legumele: 7-8 cartofi medii, 2 morcovi, o țelină potrivită – toate acestea se curăță, se spală și se pun la fiert întregi în oala în care se fierb legumele pentru o ciorbiță, iar când sunt fierte se scot pentru prepararea salatei de cartofi cu măsline și usturoi).

Salata de cartofi cu măsline și usturoi verde

Legumele prefierte de taie pătrățele și se pun într-un bol în care se vor adăuga rondele de usturoi verde proaspăt spălate, 10 – 15 măsline negre, calamata sau verzi (după preferință), o frunză de varză albă spălată și tăiată fâșii, puțină sare și 1-2 linguri de ulei de floarea-soarelui sau de măsline.

Pentru decorarea salatei de cartofi cu măsline și usturoi verde se pot folosi frunze verzi de pătrunjel sau de mărar.

Vă dorim delectare sănătoasă cu o porție de salată de cartofi cu măsline și usturoi verde pentru întreținerea puterilor organismului!