Salată cu roșii și ciuperci pentru sărbători

Sărbătorile aduc bucurie când oamenii sunt împreună la sărbătoare și se pregătesc cu bunătăți uscate sau proaspete, care să sporească farmecul ocaziilor de sărbătoare, așadar am să vă scriu o rețetă de salată de roșii și ciuperci și asta se poate de aranjat fie pentru onomastică sau pentru sărbătorile de iarnă ori de primăvară.

Ingrediente pentru salata cu ciuperci și roșii pentru sărbători

Rețetă de salată cu roșii ș ciuperci pentru 4 porții

• 4 – 5 roșii spălate și tăiate felii

• ciuperci proaspete, curățate și pregătite în ulei cu rondele de usturoi și condimentate cu puțin pătrunjel uscat sau cu oregano

• 2 cepe potrivite ca mărime, spălate și tăiate mărunt

• 2 morcovi potriviți, spălați și tăiați rondele sau cubulețe

• 2 -3 ardei capia sau ardei verde gras,

• sare după gust

• 1 lingură de ulei de floarea-soarelui

Mod de preparare pentru salata cu roșii și ciuperci pentru sărbători

Se amestecă într-un bol ingredientele deja menționate mai sus și se condimentează cu frunze proaspete de pătrunjel bine spălat și tocat mărunt sau cu o linguriță de pătrunjel uscat.

Vă dorim multă sănătate și poftă bună!