Plăcintă cu brânză și mărar

0 Comentează
Share:

Salutare tuturor! Astăzi avem în versuri cea mai savuroasă plăcintă cu brânză și mărar pregătită și fotografiată de Speranța Cebanu.

Speranța, mulțumim pentru fotografii! Trebuie să fi fost foarte gustoase plăcintele tale cu brânză și mărar, cel puțin așa ne imaginăm din poze...

Plăcintă cu brânză și mărar

Hai la plăcintă cu brânză și mărar!

 

Cum frigul iernii se-ntețește,

Ne înghesuim la gura sobei,

Iar pe platouri aranjate stau

Plăcinte calde cu brânză,

Plăcinte cu brânză și mărar

Aromate cu frunze de mărar,

Cu semințe de chimion,

Ori cu pudră de ghimbir

Gătite ca-n rețetarul cel străvechi,

De când era bunica fată...

Aluat pentru plăcinta cu brânză și mărar

Yami! Adevărate delicatese făcute cu drag,

De-ale caselor bucătărese,

Care din zori s-au trezit

Și cu spor au frământat

Cel mai bun aluat,

Apoi foi subțiri au întins,

Pentru a fi umplute

După cum bine ați văzut

Plăcintă cu brânză și mărar

Cu brânză proaspătă de oaie

Sau cu telemea de vacă

Și cu frunze de mărar și de ceapă verde,

Bine spălate și mărunt tăiate.

Plăcintă cu brânză și mărar

Mirosul plăcut de plăcintă cu brânză și mărar

Se simte până-n stradă,

Iar trecătorii se opresc puțin din drum

Să adulmece aroma...