Castravetele – beneficii și rețete pentru sănătate și frumusețe

Este știut că apa se găsește într-un castravete în proporție de 96% și este sărac în calorii, iar grăsimile lipsesc aproape de tot (0, 13%).

Castravetele mai conține și vitamine ( A, B, C și E), dar cel mai mare aport pentru sănătatea și frumusețea corpului ne sunt oferite de mineralele pe care le conținute:

sulf în cea mai mare proporție – benefic pentru sănătatea pielii, a unghiilor și a părului;

• fosfor,

• calciu – benefic pentru întărirea danturii și a oaselor,

• magneziu,

• fier și oligoelemente (dintre care cel mai important este sulful – menționat deja primul în această listă de minerale).

5 Beneficii ale consumului de castravete

1. Consumul de castravete ajută la eliminarea toxinelor din organism! Conținutul bogat de apă din castravete este eficient pentru purificare organismului, astfel castraveți au efect depurativ, laxativ și depurativ.

2. Castraveții sunt benefici pentru hidratarea și menținerea frumuseții pielii, a părului și a unghiilor, iar aceasta se datorează și sulfului din conținutul său bogat în minerale. Consumul de castraveți este recomandat persoanelor care au pielea afectată de acnee, psoriazis, dermatoză sau eczeme.

Castraveții se folosesc direct pe pielea pentru a avea un ten frumos și sănătos. De reținut că în gama produselor de îngrijire corporala sunt incluse și cele pe bază de castraveți, pe lângă multe altele cu lavandă, cu echinacea sau cu alte plante medicinale.

3. Consumul de castraveți combate obezitatea! Salatele cu castraveți sunt excelente pentru menținerea supleții organismului, fapt ce se datorează sațietății pe care o dau aceștia după ce sunt consumați.

4. Castraveți sunt benefici și în combaterea diabetului! Pentru cei care suferă de diabet este bine de știut și despre beneficiile pe care le aduce consumul de afine, lămâi, dar și de castraveți – sunt săraci în carbohidrați și aduc beneficiile mineralelor și vitaminelor din conținutul lor hidratant.

5. Castraveții te scapă de constipație! Sunt multe fructe care sunt eficiente împotriva constipație, cum ar fi curmalele și prunele, dar și castraveți sunt excelenți în lupta împotriva disconfortului cauzat de constipație. Un consum regulat de castraveți te menține tânăr, frumos și sănătos.

Catraveții în rețete de vară sau de iarnă

Fie că sunt printre ingredientele din salatele de vară sau la borcan, murații pentru iarnă, castraveții sunt buni și sunt excelenți chiar și în supe sau ciorbe. În continuare veți putea vedea rețetele de vară sau de iarnă în care putem avea castraveți, fie proaspeți sau murați.

Salată de roșii și de castraveți cu miez de nuci

Aperitiv culinar decorativ pentru festin cu rondele de castraveți

Legume și fructe conservate pentru iarnă – castraveți murați

Salata boeuf cu ardei sau castraveți murați

Castraveți în aperitive de sărbători sau evenimente speciale