Piper negru boabe - 50 grame

Piper negru boabe - 50 grame
Producător:
Categoria: Condimente
Preț: 4,50 lei / 50 g
Disponibilitate: în stoc

DESCRIERE

Piperul negru poate ajuta la tratarea unor afecțiuni ale pielii, reducând totodată susceptibilitatea de a dezvolta cancer de piele, care se crede că este cauzat de expunerea în exces la radiațiile ultraviolete. Acest condiment luptă împotriva cariilor dentare și poate calma durerile de dinți.

Piperul negru (Piper nigrum – fam. Piperaceae) este originar din India (coasta Malabar), este o liană lemnoasă, subțire, lungă de 10 - 15 m, cu un fel de cârcei (rădăcini adventive fixatoare) la noduri cu ajutorul cărora se agață de plantele din jur. Frunzele, ovale și cu marginea întreagă, sunt așezate de o parte și de alta a tulpinii, la niveluri diferite, iar florile stau în ciorchini lungi de 5 – 10 cm opuse frunzelor. Fructul este o drupă și se culege înainte de maturitate, înnegrindu-se.

Beneficii ale consumului de piper boabe

  1. Piperul negru boabe este utilizat în prepararea murăturilor.

  2. Piperul negru măcinat, fiind mai fin, se folosește pentru condimentarea diverselor preparate culinare (sosuri, supe, pateuri cu carne, droburi etc. ), aroma sa picantă oferind un gust deosebit prețuit în bucătăriile universale, ba mai mult chiar fiind considerat un condiment rafinat și utilizat în bucătaria cezarilor Imperiului Roman.

  3. Excelente sunt sărmăluțele fie cu carne, fie de post (cu ciuperni sau granule de soia) în compoziția cărora se adăugă puțin piper negru măcinat.

  4. Piperul negru te ajută să combați radicalii liberi datorită antioxidanților puternici pe care îi conține. În același timp acesta are și efecte antibacteriene - un alt mod prin care acest condiment minunat promoveaza sănatatea tractului digestiv.
  5. Te ajută să-ți menții sub control greutatea corporală - piperul negru conține anumite substanțe care stimulează descompunerea celulelor adipoase, ajutându-te astfel să-ți mențini  talia cât mai subțire.

Notă: articolul de mai sus își propune să informeze și să educe, nicidecum să înlocuiască sfatul competent al profesioniștilor care activează în sistemul de ocrotire a sănătății. Folosiți orice informație cu grijă și înțelepciune!

 

Bibliografie:

¹ Vintilă Slonovschi, Plante cunoscute și totuși...necunoscute, Editura Ceres, 1984

2 Black pepper

REVIEW-URI

Scrie un review și spune-ne opinia ta despre acest produs scrie un review
Created in 0.027 sec