• Fructe

  • 26 articole
  • Ordonează-le după:
  • Articole pe pagină:
Beneficiile consumului de struguri
Strugurii sunt fructul viței-de-vie (denumirea latină Vitis vinifera). Vița-de-vie se cultivă de câteva mii de ani. Despre vița-de-vie și despre struguri s-a scris mult de-a lungul veacurilor, acestea fiind menționate chiar și printre fructele din Biblie, precum: smochinele (apar în 17 versete biblice), migdalele (le găsim în 2 versete din Vechiul Testament), rodie (în 4 versete), mere (în 2 versete), stafide (în 7 versete), fistic (un verset), nuci (versetul 11 din cartea Cântarea Cântărilor capitolul 6), măsline (în 7 versete), etc.
Strugurii sunt fructele cele mai amintite pe paginile Sfintei Scripturii: au cele mai multe menționări în 14 versete, iar vița-de-vie - două versete, cuvântul must apare în 20 de versete, cuvântul vinul apare în 48 de versete, iar expresia rodul viței este scrisă în două din versetele Noului Testament.

 
Rodia - beneficii și proprietăți
Nu știu cât de mult vă place să consumați rodia, dar știu că acest fruct este unul preferat de fetița mea.
Rodia se află pe lista alimentelor benefice pentru intestin recomandate de medicul Dr. George D. Pamplona-Roger. Aceste alimente sunt: carambola (fructul-stea), curmala japoneză (fructul Kaki), gutuia, mărul, orezul, pruna, porumbul, rodia și sapota (fruct tropical ce crește în Mexic, Cuba, America Centrală, Republica Dominicană sau Florida).
Rodia se bucură de popularitate și în rândul producătorilor de cosmetice, intrând în componența a numeroase produse folosite pentru îngrijirea facială sau pentru sănătatea părului.
 
Ce este rodia?
Rodia (granata) este fructul rodiului (denumirea latină Punica granatum, familia Punicaceae), arbore ce poate crește până la 4 m înălțime.
Rodia are la coacere coaja roșiatică și un înveliș care adăpostește semințe îmbrăcate într-o pulpă roșiatică foarte zemoasă. Fructul de rodie este bogat în nutrienți, putând fi consumat proaspăt, în sucuri naturale și sirop (grenadină). Putem, de asemenea, să-i savurăm aroma servind o ceașcă de ceai de rodie, binevenit mai ales atunci când este frig afară și dorim să ne relaxăm la gura sobii.
Constituenții principali ai rodiei sunt: vitamine din complexul B, vitamina C și E, vitamina A lipsindu-i cu desăvârșire. Rodia conține următoarele minerale: potasiu, fier, fosfor, calciu, magneziu, cupru și zinc. De asemenea, rodia are carbofidrați în cantitate remarcabilă (16,6 g /100 g de fructe crude), tanine, acid citric, antocianine și peletierină (alcaloid care se găsește și în coaja rădăcinilor rodiului, ajută la eliminarea paraziților intestinali).
5 fructe de pădure folosite în tratarea afecțiunilor de sănătate
Importanța fructelor de pădure este incomensurabilă pentru sănătatea organismului uman. Voi încerca să prezint pe scurt doar 5 din cele mai utilizate fructe de pădure în suplimentele naturale și în fabricarea medicamentelor. Fructele de pădure sunt bogate în vitamine și antioxidanți, fiind recomandate pentru tratarea multor boli, precum: diabetului, miopii și alte afecțiuni ale ochilor, arteriopatii, infecții intestinale, eczeme și alte afecțiuni ale pielii, chisturi ovariene, fibroame, cancer genital, obezitate, rahitism.
5 fructe care te ajută să slăbești
Lupta cu kilogramele este o strădanie grea pentru foarte multă lume. Astfel o examinare efectuată de 5 oameni de știință de la Universitatea Newcastle din Australia, care s-a bazat pe 25 de studii în care au fost incluși 196211 de participanți (majoritatea femei, supraponderale/obeze), a ajuns la concluzia că aproximativ 20% dintre participanți sufereau de adiție la mâncare. Ce poți face pentru a slăbi?! Poți desigur să recurgi la metoda înfometării. Cât timp va ține aceasta? Cât de eficientă va fi, mai ales pe termen lung? Și, nu în ultimul rând, care vor fi efectele ei asupra sănătății? Ce-ar fi însă să mănânci anumite alimente gustoase și sănătoase care să te ajute în lupta ta cu kologramele?! Iată o listă de 5 fructe care pot fi de ajutor în lupta cu kilogramele, mâncând...
Noi vă recomandăm!
Băuturi din fructe
Ne apropiem de luna decembrie, o lună marcată de sărbători! Și pentru ca sărbătoarea să fie deplină, nu vom uita de prgătirea meniurilor și a băuturilor din fructe.
Știm cu toți că un suc natural din fructe este benefic pentru sănătate, însă astăzi doresc să descoperim și alte băuturi din fructe, dintre care unele poate nu ne sunt cunoscute.
 
Siropuri
Din fructe se pot pregăti, potrivit sezonului în care apar respectivele fructe, siropuri concentrate pe care le putem servi în diverse ocazii. Siropul din fructe (căpșuni, zmeură, mure, afine, coacăze, caise, vișine, cireșe și altele) se pune într-un pahar înalt și se consumă după preferință adăugând sifon rece sau apă rece și cuburi de gheță.
Păstrarea fructelor în sezonul rece
Pentru a avea fructe proaspete și în timpul sezonului rece este necesar să respectăm câteva condiții de păstrare. Merele, perele, strugurii, gutuile și nucile se pot păstra în camere amenajate cu rafturi din lemn sau în lădițe. Pentru fiecare dintre fructele deja amintite voi face o prezentare a modalității în care pot fi păstrate cât mai mult timp în lunile de iarnă, pentru a ne bucura cât mai mult de beneficiile pe care le putem avea consumându-le.
Lămâile – benefice în tratarea a peste 150 de boli
Mulți ditre noi folosim lămâie atunci când răceala sau gripa ne invadează căile respiratorii ale organismului nostru. Dar să fie lămâile benefice doar când suntem răciți sau gripați? Cu siguranță că ne sunt de folos și pentru alte afecțini ale sănătății... Care sunt acestea?!
Dr. Sorin Necula menționează, în cartea Sănătate și vindecare folosind stilul de viață edenic și remediile naturale, că lămâile sunt utilizate pentru tratarea a mai mult de 150 de boli, inclusiv boala malignă.
Beneficiile fructelor de pădure
Suntem în sezonul rece și trebuie să ne întărim rezistența organismului consumând ceaiuri calde, fructe, legume și verdețuri care aduc nenumărate beneficii datorită aportului lor bogat în nutrienți.
 
Fructele de pădure pot fi utilizate proaspete doar în sezonul cald, iar iarna le putem consuma sub formă de fructe uscate, în ceaiuri sau în dulcețuri, gemuri, marmeladă sau siropuri. Nu sunt doar bune la gust, ci sunt adevărate resurse ce luptă împotriva nenumărator afecțiuni care ne afectează sănătatea.
 
Vă invit să facem o mică lectură asupra beneficiilor oferite de câteva dintre fructele de pădure care se găsesc la noi în țară:
  • mure,
  • coacăze negre,
  • cătină,
  • fructele negre ale socului și măceșe.
Curiozități despre zmeură
Zmeura îmi aduce mie personal unele dintre cele mai plăcute amintiri din copilărie, situându-se clar în fruntea listei de fructe preferate, alături de cireșe și mere.
 
Zmeura, la fel ca și celelalte fructe de pădure, poate să stârnească, pe bună dreptate, mintea curioasă a vânătorului de curiozități. Ce se ascunde în spatele acelor culori atât de vii și apetisante?!
7 curiozități despre căpșuni
Tolba plină de curiozități s-a oprit astăzi în regatul fructelor de pădure! Consumul de căpșuni aduce multiple beneficii pentru sănătate, aceste fructe remarcându-se printr-un conținut foarte bogat de nutrienți valoroși - vitamine, minerale, fibre alimentare și antioxidanți.
Curiozități despre fructele de pădure
Fiind născut la țară, pot să spun din experiență proprie că fructele de pădure pot să aibe o atracție irezistibilă asupra copiilor, acționând precum un magnet asupra papilelor lor gustative.
 
Zmeură, frăguțe, mure, aronia, gherghine, măceșe, căpșuni, agrișe – ce curiozități se ascund în spatele acestei lumi pline de culori vii? Mintea curioasă a unui copil nu va avea odihnă până când nu va afla răspunsul! Și cum altfel să afli răspunsul decât ducând bobițele acelea viu colorate la gură?! Așa găsește un copil răspunsul la întrebările sale! Tu însă cum ai răspunde la acestă întrebare? Te-ai gândit vreodată la ea? În ceea ce mă privește pe mine, dacă ar fi să răspund pe scurt la această întrebare, atunci acesta ar fi răspunsul:
 
Bogăția de culori vii și atractive ale fructelor de pădure ascunde în spatele său darul special a lui Dumnezeu pentru creierul tău!
 
Nu am spus cumva prea multe cu acest răspuns? Deloc! Clipă de clipă creierul tău are nevoie de protecție împotriva acțiunii radicalilor liberi care pot să-l afecteze în mod negativ, diminuîndu-i performanța și capacitățile. Cum se comportă o haită de lupi flămânzi? Ai dori să dai ochii cu ei în pădure?! Cam la fel acționează și radicalii liberi în interiorul creierului și al organismului tău! Dacă nu vrei să ai neplăceri - mari neplăceri - din partea lor, atunci trebuie să te asiguri că dieta ta include, zi după zi și săptămână după săptămână, o sursă bogată de antioxidanți.
 
Ai nevoie de proteine de calitate? Răspunsul stă în cereale! Cerealele, în special cele integrale, sunt reginele care stau pe tron în împărăția proteinelor, fiind secondate îndeaproape de leguminoase, nuci și semințe.
 
Ai nevoie de grăsimi sănătoase? Răspunsul stă în nuci! Nucile sunt campioane absolute în liga grăsimilor sănătoase. Surse bune de grăsimi sănătoase mai sunt și semințele, precum semințele de dovleac, semințele de in sau semințele de floarea soarelui.
 
Ai nevoie de antioxidanți? Răspunsul îl găsești la fructele de pădure! În imperiul alimentelor sănătoase – fructe, nuci, semințe și legume - fructele de pădure sunt cezarii!
22 curiozități despre caise
Caisele au o serie de caracteristici care le face distincte de celelalte fructe: culori foarte vii care îți fac cu ochiul, un gust delicios care acționează ca un magnet, mai ales asupra copiilor, și o tonă de beneficii pentru sănătatea celor care le consumă. Bogate în numeroși nutrienți - vitamine, minerale, antioxidanți și fibre alimentare – caisele vin astăzi în întâmpinarea vânătorilor de curiozități pentru a-și face cunoscute secretele.
Pagina: 123
Created in 0.041 sec